ダッカルビ

kechack2005-01-10

今日はダッカルビを作る。といってもクックドゥーを使ってだが。
 タッカルビは一昨年に扶余に行ったときに食べ、けっこう気に入ったのだが、日本の韓国料理屋には意外となく、ちょっと食べてみたかった一品であった。
 とりあえず鳥のモモ肉とキャベツとニラを買ってくる。ホントは長ネギを使うようだが、昨日のタマネギが余ってるので代用。まあまあか?